"Bika Ambon dimasukkan dalam kulkas pasti akan mengeras karena ada kandungan lemak di dalamnya,” jelas Nicky.
“Dari santan, butter, dan ada tepung. Sehingga ketika suhu kulkas dia pasti akan mengeras. Supaya lunak lagi tinggal dikukus atau dimicrowave. Namun itu tidak akan persis seperti tekstur awalnya," lanjutnya.
Meskipun Nicky tidak menyebut nama dalam pernyataannya, Tasyi merasa tersinggung dan memberikan tanggapan melalui komentar.
Baca Juga: Ganti Menu MBG saat Ramadan, Kepala BGN Berdalih Cari yang Tidak Basi Sampai Sore
"Ilmunya masih sedikit tapi comment-nya tegas banget mas-nya. Saya sekolah culinary 2,5 tahun masak udah dari umur 7 tahun, udah bikin ratusan resep. Dan bika ambon itu tetap lembut walau dikulkasin!" ujar Tasyi.
Tak hanya itu, Tasyi juga terlihat mengunjungi Polda Metro Jaya untuk membuat laporan.
"Ga nyangka bulan puasa harus ke sini gara-gara manusia haus FYP semua. Ga apa-apa deh buat pembelajaran jangan suka sebar hoax, hate speech, dan giring opini ya mbaaa. Jangan ya mbaa yaa jangaannnn. Hehee," tulisnya.
Baca Juga: Update Aksi CPNS dan PPPK di Jakarta: Minta Surat Edaran ‘Penundaan Pengangkatan’ Dicabut
Hingga kini, belum jelas siapa yang sebenarnya dilaporkan oleh Tasyi, meskipun dugaan mengarah kepada Nicky Tirta.
Di sisi lain, Nicky memilih untuk merespons situasi ini dengan lebih santai.
Ia justru memanfaatkan momentum ini untuk membantu pelaku UMKM dengan membuka kesempatan endorsement gratis bagi usaha kuliner kecil di Indonesia.
Baca Juga: Menu MBG saat Ramadan Dinilai Minimalis, Kepala BGN Bahas Soal Kandungan Gizi
"Kali ini aku mau open endorsement nih. Free, benar-benar free untuk UMKM di seluruh Indonesia. Bahkan aku mau tag collab sama kamu," ujar Nicky melalui akun Instagram-nya, @nickytirta, dikutip Minggu 9 Maret 2025.
Sebagai seorang pelaku usaha, Nicky memahami tantangan yang dihadapi UMKM dalam menjalankan bisnis, terutama ketika berhadapan dengan ulasan yang merugikan.
"Sebagai salah satu pelaku UMKM lebih dari 10 tahun lalu, saya sangat mengerti bahwa membangun usaha itu tidak mudah. Ada jatuh dan bangunnya," ungkapnya.
